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Brouille-absinthe Saas & Muller

Brouille-absinthe Saas & Muller

La dernière trouvaille de Patrick Roussel est non seulement rarissime mais nous permet, de plus, de nous intéresser à une marque non encore répertoriée. Brouille-absinthe avec sur le recto Saas & Muller Thann & Colmar. Coll et Ph. Roussel. Sur le verso...

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Qui peut en dire plus ?

Qui peut en dire plus ?

Cette carte-photo devrait être facile à localiser pour les spécialistes de cartes postales. La scène se situe-t-elle à Pontarlier comme on pourrait le penser de prime abord avec la publicité sur la charrette de livraison : "Absinthe de Pontarlier" ? Cette...

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La couleur de l'absinthe

La couleur de l'absinthe

Depuis que les poètes l'ont baptisée la Fée verte, tout le monde s'attend à voir l'absinthe verte. Ce n'est pas si simple. Déjà à l'époque, les couleurs étaient variées et si l'on regarde différents tableaux on observe tout une gamme allant du vert au...

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Celle à Guilloud

Celle à Guilloud

En arrivant dans le Val-de-Travers, c'est le village de Fleurier qui nous accueille en premier. D'emblée on tombe sur l'Absintherie de Daniel Guilloud. L'Absintherie Celle à Guilloud. Ph. Delahaye. Après s'être fait "pincé" par la Régie alors qu'il distillait...

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La cuillère de Willy

La cuillère de Willy

Voilà une cuillère qui tient le haut du pavé dans la collection des cuillères contemporaines. Hormis les reproductions de cuillères anciennes dont le rôle est strictement utilitaire, quelques belles créations permettent de faire une nouvelle collection...

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Absinthe Homo

Absinthe Homo

C'est la recherche des collectionneurs qui partagent généreusement leurs trouvailles que les connaissances sur l'absinthe s'étoffent au fil du temps. Valérie Ledoux est tombée sur la facture d'une marque qui n'avait jamais été répertoriée : l'Absinthe...

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Lauréats Absinthiades 2017

Lauréats Absinthiades 2017

Les résultats des tests de dégustation des différentes absinthes présentées sont un moment très attendu des Absinthiades, surtout pour les professionnels qui ont hâte de connaître le verdict. Pour rappel, il y a trois jury qui officient sur les trois...

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Papilles en alerte

Papilles en alerte

Comme l'an dernier, Yann Klauser, le sympathique directeur de la Maison de l'Absinthe de Môtiers dans le Val-de-Travers, a fait jouer ses connaissances en matière d'art culinaire et son imagination pour nous régaler. Il n'a pas arrêté de cuisiner pendant...

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