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Dès 1870, la Fée verte commença à avoir mauvaise réputation et à être tenue responsable de la plupart des maux. La question de la toxicité de l'absinthe souleva celle de toutes les boissons dites à essences. Le consommateur avait en effet le choix, outre...

Privée de voyage au bout du monde suite à la pandémie, je suis allée respirer le bon air iodé de la Bretagne. C'était la première fois que je me retrouvais en plein hiver à parcourir en de longues marches les plages à marée basse, les landes alentour...

George Rowley, le père de la Fée Absinthe Parisienne a pensé à un nouveau conditionnement pour sa fée. Plus petit- seulement 20 centilitres – son coût tout à fait abordable permet aux curieux mais indécis de tester une absinthe sans avoir à investir dans...

Une toute nouvelle distillerie s'est installée dans le Nord. C'est début 2020, lors du premier confinement, que Christian Delobelle, a ncien militaire, ingénieur en mécanique, a tout lâché pour ouvrir sa micro-distillerie basée sur des ingrédients bio...

Je vous ai proposé dernièrement d'assembler les pièces d'un puzzle venant de la Maison de l'Absinthe à Môtiers dans le Val-de-Travers. Il s'agit de l'étiquette Extrait d'Absinthe Suisse in Couvet. Fürstenthum Neüenbürg inder Schweitz. Avec dans le macaron...

Une magnifique carafe avec un nom inconnu et me voilà repartie à fouiller dans mes archives. À Beaune, nous ne sommes pas en terre inconnue car dans le tome 3 de mon Dictionnaire des marques -DEF- j'avais traité la marque Louis Détang & Cie . (page 129)....

Voici un petit puzzle créé par la Maison de l'Absinthe à Môtiers. Pour le réaliser, il vous suffit d'imprimer la photo, de la coller sur un carton léger puis de découper les pièces. Il ne reste plus qu'à les assembler pour trouver une étiquette d'absinthe....

Aujourd’hui, je voudrais vous parler de Jashan Sippy, de Mumbai (anciennement Bombay) en Inde. Jashan est l’un des 23 correspondants dans le monde pour la Food and Space pour le Dutch Institute of Food & Design. (Nourriture et Espace pour l'Institut néerlandais...

Non, je n’ai pas fait de faute d’orthographe ! Il s’agit d’un sapin de Noël réalisé uniquement avec des bouteilles de Pontarlier-Anis, le fameux Pont. D’où le nom de sapon. Cette initiative est due à un groupe d’amis de Gilley dans le Haut-Doubs faisant...

François Guy et son fils Pierre viennent de céder leur distillerie après 130 ans de transmission familiale. Le nouvel interlocuteur, depuis le 20 novembre dernier, est François-Laurent Vitrac. Il reprend la distillerie et son personnel soutenu par le...