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32 articles avec absinthes contemporaines

Paris-Pékin pour la Fée Absinthe

Paris-Pékin pour la Fée Absinthe

Voici venu le temps des vacances. Chacun va se rendre vers la destination qu'il a choisie. Pour les passionnés que nous sommes, nul doute que le chemin passera par de petites brocantes trouvées au hasard des déplacements. Une belle trouvaille embellit...

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L’Absinthe en Afrique du Sud

L’Absinthe en Afrique du Sud

Évidemment, quel que soit l’endroit où je me trouve je regarde s’il n’y aurait pas de l’absinthe sous une forme ou une autre dissimulée ça et là. Mais ce n’est pas facile du tout en circuit organisé car on ne se déplace pas au gré de ses envies. J’ai...

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Absinthe discount

Absinthe discount

Ça devait arriver ! L'absinthe, produit noble, est victime de son aura. Apparue dernièrement, sans marque particulière, dans le rayon spiritueux des super marchés, elle s'apparente davantage à un pastis qu'à une véritable absinthe. Son accroche alléchante...

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Humour sans IGP

Humour sans IGP

L'IGP Val-de-Travers avec les exigences de son cahier des charges inapplicable pour l'ensemble des petits artisans-distillateurs fait toujours débat dans le vallon. L'enjeu, rappelons-le est d'importance puisque ceux qui n'entrerons pas dans le cadre...

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Médailles à Pontarlier

Médailles à Pontarlier

George Rowley a fait le voyage depuis l'Angleterre pour venir retirer les médailles d'argent obtenues pour ses deux absinthes, La Fée Parisienne et la Fée Blanche, cette dernière étant présentée pour la première fois. Toutes deux fabriquées en Isère sont...

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Critères de notation des absinthes

Critères de notation des absinthes

La demande d’IGP par la Suisse avec la mobilisation des termes Absinthe, Fée verte et La Bleue a été déboutée par le Tribunal Administratif Fédéral mais cette démarche n’aura pas été totalement négative car elle a permis de se pencher sur différents points...

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Dick Bradsell, mixologiste réputé

Dick Bradsell, mixologiste réputé

C’est au Zilli restaurant au 36-40 Brewer Street dans le quartier de Soho à Londres que j’ai rencontré Dick pour la première fois. C’était en 2000, alors que George Rowley m’avait invitée au lancement de la Fée Absinthe. J’ignorais totalement qui était...

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La Fée Parisienne à Picadilly

La Fée Parisienne à Picadilly

Fortnum & Mason a dévoilé hier soir ses vitrines de Noël. Ce magasin prestigieux situé dans Picadilly est connu pour ses spécialités et produits de bouche de qualité. À cette occasion, George Rowley a fait une dégustation de son absinthe La Fée en vente...

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Stockholm à l'Heure verte

Stockholm à l'Heure verte

J'ai fait la connaissance de Mikael aux Absinthiades. C'était son rêve depuis plusieurs années de venir à Pontarlier et ce week-end a été pour lui féérique. Passionné par l'absinthe et d'ailleurs collectionneur, il a décidé avec son ami Thomas, tout aussi...

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Pernod, retour aux sources

Pernod, retour aux sources

Le staff Pernod du groupe Pernod-Ricard était présent à Pontarlier dans le cadre des absinthiades. Depuis l'arrivée à la tête de la Société Pernod de César Giron, l'absinthe a le vent en poupe. Petit-fils de Paul Ricard, donc sans rapport aucun avec l'absinthe,...

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