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un peu d'histoire

Les Cuillères de Poilus

Les Cuillères de Poilus

Dans mon livre L'Absinthe-Les Cuillères, pages 234-235-236 pour les photos et 241-242 pour le texte, j'ai décrit certaines cuillères de facture artisanale comme étant des cuillères à absinthe fabriquées par les poilus. Cuillère en laiton. Longueur : 139...

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La pilule passe mal à Pontarlier

La pilule passe mal à Pontarlier

Le préfet du Doubs, A. Milleteau, dut suivre la mort dans l'âme la directive gouvernementale du 17 août 1914. Il savait qu'elle allait porter un coup au commerce. Il n'ignorait pas, par ailleurs, que c'était le début d'une lente agonie qui allait amener...

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Affichettes de mise en garde

Affichettes de mise en garde

En prémices à la loi d'interdiction de l'absinthe du 16 mars 1915, le gouvernement avait demandé aux préfets dès le 17 août 1914 d'interdire la vente de l'absinthe dans les cafés aussi bien à consommer sur place qu'à emporter. Affichette signée du préfet...

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16 mars 1915 : la fin de la Fée verte

16 mars 1915 : la fin de la Fée verte

Il y a tout juste 100 ans, le décret-loi signé le 16 mars 1915 par Raymond Poincaré mettait fin à une industrie florissante, celle des fabricants d'absinthe. Le feu couvait depuis longtemps. Depuis que le docteur Magnan avait observé dès 1865 que les...

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Le personnel à son directeur

Le personnel à son directeur

Beau geste de remerciement de la part des ouvriers de la Maison Pernod Fils de Pontarlier à son directeur Arthur Borel. Né à Couvet dans le Val-de-Travers, Arthur Borel est une figure emblématique de la Maison Pernod Fils. Il avait été embauché par Louis-Alfred...

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William Mayor, architecte pour Pernod fils

William Mayor, architecte pour Pernod fils

Ayant quitté sa Suisse natale, Henri-Louis Pernod installait en 1805 à Pontarlier une distillerie, la Maison Pernod fils. Ses petits-fils Louis-Alfred et Fritz reprirent l’affaire en 1855. Ils vont la développer de façon extraordinaire faisant de la distillerie...

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4 et 5 juillet 1908 : Votation fédérale

4 et 5 juillet 1908 : Votation fédérale

En Suisse, l’interdiction de l’absinthe, d’abord introduite dans la législation de certains cantons fut ensuite généralisée au pays tout entier par une révision partielle de la Constitution fédérale. Une campagne très active contre l’absinthe était menée...

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Massacre à la bétonneuse

Massacre à la bétonneuse

En découvrant le Val-de-Travers en 1981, j'ai compris l'importance des cultures des plantes nécessaires à la fabrication de l'absinthe dans cette région. Au XIXe siècle, grande et petite absinthe, hysope et mélisse étaient cultivés dans les villages de...

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