Top articles

  • Direction l'Australie

    13 mars 2017 ( #La Fée Parisienne dans le monde )

    Par bonheur, dans l'avion qui nous emporte en Australie je suis placée près du hublot. C'est l'occasion d'avoir un dernier coup d'œil sur Dubaï, ses tours et ses îles artificielles. Dubaï vue du ciel. Ph. Delahaye. Trajet depuis Dubaï vers l'Australie....

  • A la découverte de Moscou

    26 août 2016 ( #La Fée Parisienne dans le monde )

    Transsib 4-1- Mardi 2 août . Arrivés le matin même, il s'agit de ne pas perdre de temps. Quatre jours dans cette grande et belle ville chargée d'histoire vont vite passer. Incroyable métro : une ville sous la ville Le moyen le plus rapide pour se déplacer...

  • Cette fois, c’est parti !

    13 janvier 2017 ( #La Fée Parisienne dans le monde )

    Jeudi 12 janvier 2017 - Allez venez, je vous emmène avec moi pour un long périple. Nous allons découvrir ensemble le seul continent que je ne connais pas encore, l’Océanie. A Roissy, l’avion est en cours de préparation. Les camions apportent les repas...

  • Absinthe gazeuse

    22 novembre 2014 ( #Articles, #Collection )

    Jusqu'en 1952, les siphons d'eau de Seltz étaient présents sur les tables de café à la disposition des consommateurs qui ajoutaient très souvent quelques gouttes d'eau gazeuse dans leurs apéritifs, quinquinas ou amers. Très en vogue au XIXe siècle, ils...

  • Cuillère à la licorne

    23 février 2015 ( #Collection )

    La cuillère à absinthe dénommée LES PIPES n° 2 (page 194 du livre L'Absinthe-Les Cuillères) fait partie des quelques cuillères mythiques activement recherchées par les collectionneurs. Cette cuillère en métal argenté marquée en toutes lettres Christofle...

  • La Maison de l'Absinthe

    13 octobre 2014 ( #Articles )

    Elle avait déjà un musée, la Fée verte a aujourd'hui une maison. Située dans son berceau qu'est le Val-de-Travers, la Maison de l'Absinthe, discrètement située à quelques pas de l'hôtel des Six-communes à Môtiers, occupe en fait l'ancien Hôtel de district,...

  • Les éventails de l'Absinthe à l'Anis

    25 avril 2017 ( #Collection, #Histoire des marques )

    Article 1 - L'usage des éventails remonterait à l'Antiquité. Ils deviennent un objet de mode et de séduction dans la haute société du XVIIe siècle. Les éventaillistes seront réunis en corporation par Colbert et accèderont au rang d'artistes. Après une...

  • Je suis CHARLIE

    09 janvier 2015 ( #Articles )

    Les dessinateurs Charb , Cabu , Wolinski , Tignous , Honoré et sept autres personnes ont payé de leur vie, en ce triste 7 janvier, leur liberté de pensée. Sentinelles courageuses indispensables pour dénoncer les travers et les problèmes émergeants de...

  • Le Bouchon Bonnel

    11 mars 2015 ( #Collection )

    Un petit bouchon en verre a fortement intrigué les collectionneurs. En forme de tonneau, il présente quatre petits trous d'un côté et un plus gros de l'autre. De nombreuses questions se sont posées, quelle était sa véritable fonction ? Tout le monde avait...

  • 16 mars 1915 : la fin de la Fée verte

    16 mars 2015 ( #Articles )

    Il y a tout juste 100 ans, le décret-loi signé le 16 mars 1915 par Raymond Poincaré mettait fin à une industrie florissante, celle des fabricants d'absinthe. Le feu couvait depuis longtemps. Depuis que le docteur Magnan avait observé dès 1865 que les...

  • Cafés à absinthe d'aujourd'hui

    19 novembre 2016 ( #À la recherche de la Fée verte, #Divers )

    Changement de quartier et changement d'ambiance ! Nous quittons les beaux cafés historiques qui ont vu dans leurs murs bourgeois, artistes et même gens du peuple comme au Chartier attablés devant leur absinthe mais qui n'en servent plus aujourd'hui pour...

  • La distillerie Bourgeois

    06 octobre 2016 ( #Absinthes contemporaines )

    Contrairement à ce que pourrait laisser supposer son nom, la distillerie Bourgeois est récente. Installés à Arçon, non loin de Pontarlier, Arnaud et Anne-Sophie Bourgeois sont à l'origine des maraîchers connus pour ne cultiver que du Bio. Au début de...

  • La Brasserie Lipp

    13 novembre 2016 ( #À la recherche de la Fée verte, #Divers )

    Créée en 1880, la «Brasserie des bords du Rhin» nom donné par ses propriétaires Léonard et Pétronille Lipp en l'honneur de leur Alsace natale était fréquentée par quelques poètes comme Verlaine et Apollinaire. C’est pendant la première guerre mondiale...

  • L’Échappée aurait pu être belle

    27 juin 2017 ( #Medias )

    Échappées belles, émission récurrente sur la Cinq, était samedi dernier dans quelques lieux remarquables d’Ile de France. Arrivée à Auvers, la présentatrice fait un tour vite fait en vélo dans une ou deux petites rues, passe devant l’église et monte au...

  • Fontaine Freddo

    01 juillet 2017 ( #Collection )

    Belle et intéressante fontaine trouvée par notre ami Patrick Roussel. Si elle reprend le concept esthétique des fontaines classiques, elle présente néanmoins un design rajeuni. Le très beau bocal à la géométrie parfaite repose sur un pied qui évoque les...

  • Le Montparnasse 1900

    14 novembre 2016 ( #À la recherche de la Fée verte, #Divers )

    Nous reprenons le métro place Saint-Germain-des-Prés pour le quartier Montparnasse où d'autres cafés historiques nous attendent. C'est au début du XXe siècle que Montparnasse devint un haut lieu de la vie artistique. Le quartier n’était alors pas très...

  • Le Bouillon Chartier

    17 novembre 2016 ( #À la recherche de la Fée verte, #Divers )

    Après avoir vu de beaux restaurants fréquentés par la bourgeoisie de l'époque, je veux montrer à Bryce, ce jeune distillateur du Montana passionné d'absinthe, un aspect de la vie populaire. Pour cela, nous partons déjeuner au Bouillon Chartier. Enseigne...

  • Cafés à absinthe d'aujourd'hui -2-

    20 novembre 2016 ( #À la recherche de la Fée verte, #Divers )

    Arrivés place du Tertre à Montmartre, nous entrons dans une grande brasserie "La Crémaillère" dont le décor 1900 aperçu depuis la rue nous a attirés. À l'intérieur, c'est la déception car tout est faux. Les boiseries entourant les miroirs sont grossières...

  • De Paris à Terespol

    25 août 2016 ( #La Fée Parisienne dans le monde )

    Transsib2- Lundi 1er août, 7h10 . Le Paris-Moscou nous fait traverser cinq pays : France, Allemagne, Pologne, Bielorussie, Russie et s'arrête dans les villes de Strasbourg, Francfort-sur-le-Main, Berlin, Francfort-sur-l'Oder, Varsovie, Brest en Biélorussie,...

  • Absinthe réétiquetée

    25 novembre 2016 ( #Absinthes contemporaines )

    Toujours curieux de tester quelques absinthes prises au hasard, notamment les absinthes trouvées dans les supermarchés, histoire de faire des comparaisons, Jean-Jacques Charrère a acheté à l'Atac d'Aiserey, à une vingtaine de kilomètres au sud de Dijon,...

  • Dégustation à l'AgroParisTech

    29 décembre 2014 ( #Divers )

    Soirée intéressante à l'AgroParisTech, 16 rue Claude Bernard dans le 5ème arrondissement. Maximin Bonnet, élève de seconde année de l'Institut des sciences et industries du vivant et de l'environnement avec pour spécialisation "Productions, filières territoire...

  • Paris-Pékin pour la Fée Absinthe

    24 juillet 2016 ( #La Fée Parisienne dans le monde, #Absinthes contemporaines )

    Voici venu le temps des vacances. Chacun va se rendre vers la destination qu'il a choisie. Pour les passionnés que nous sommes, nul doute que le chemin passera par de petites brocantes trouvées au hasard des déplacements. Une belle trouvaille embellit...

  • Absinthe et contrebande

    07 mai 2015 ( #Articles, #Collection )

    L'absinthe interdite en France le 16 mars 1915 a fait l'objet d'une répression sévère. Les contrevenants qui servaient ou vendaient de l'absinthe se voyaient affligés d'une amende et en cas de récidive de la fermeture de l'établissement et même de prison....

  • Ambrotype et Nature morte à l'absinthe

    19 juin 2015 ( #Articles, #Collection )

    Très belle surprise, qui m'a beaucoup touchée, reçue des États-Unis. René Rondeau, collectionneur de montres anciennes, d'appareils photos, de phonographes et d'absinthe a confectionné spécialement à mon intention, un ambrotype selon le procédé du collodion...

  • Les Deux Magots

    14 novembre 2016 ( #À la recherche de la Fée verte, #Divers )

    Le nom du café "Les Deux Magots" provient de l’enseigne d’un magasin de nouveautés installé tout d'abord en 1813 au 23 rue de Buci et transféré en 1873 place Saint-Germain-des-Prés en vue d'un agrandissement. Couverture de catalogue publicitaire pour...

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