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La Fin du voyage

La Fin du voyage

Dimanche 2 décembre 2017 - C'est notre dernier jour au Pérou. Nous embarquons à Cuzco pour 1h30 de vol jusqu'à Lima. L'aéroport de Cuzco est petit et ne suffit plus avec l'afflux des touristes. Le problème est que les maisons se sont rapprochées jusqu'au...

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Le Machu Pichu

Le Machu Pichu

Samedi 2 décembre 2017 – Voici le jour tant attendu. On va enfin découvrir cette « Septième nouvelle merveille du monde » qu’est le Machu Pichu. Le Machu Pichu surnommé la «Cité Perdue des Inca» est l’un des sites archéologiques parmi les plus impressionnants...

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Un mets délicat

Un mets délicat

Vendredi 1er décembre 2017 - Tous ceux qui ont eu, quand ils étaient enfant, un cochon d’Inde pour petit compagnon vont être horrifiés à la lecture de ce billet. En effet au Pérou, ils sont élevés pour être mangés. « Elève des cochons d’Inde et mange...

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La Vallée Sacrée

La Vallée Sacrée

Vendredi 1er décembre 2017 – La Vallée Sacrée inclue toute la région depuis Pisac, situé à une trentaine de km. de Cusco juqu’à Ollantaytambo. Elle est traversée par la rivière sacrée Urumba et englobe un certain nombre de sites archéologiques remarquables....

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Flânerie dans Cuzco

Flânerie dans Cuzco

Jeudi 30 novembre 2017 - Il était déjà tard quand, les visites terminées, nous sommes arrivés au restaurant. Il n’y avait plus personne et les tables étaient déjà dressées pour le soir ! Le restant de l’après-midi nous appartenait. Nous étions libres...

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Sorbet à l'Absinthe

Sorbet à l'Absinthe

Alors que l'absinthe est de plus en plus présente en cuisine, les arômes subtils qu'elle dégage sublimisant plats et desserts, elle était déjà utilisée à son époque autrement qu'en apéritif comme en témoigne ces deux menus. Au cours de repas plantagruéliques...

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Cuzco, capitale de l'Empire Inca

Cuzco, capitale de l'Empire Inca

Jeudi 30 novembre 2017 - De retour à Cuzco après la visite des sites archéologiques, nous enchaînons avec la visite de la ville. Cuzco qui s'écrit Cusco au Pérou, située à 3350 mètres d'altitude a été déclarée Patrimoine Culturel de l'Humanité par l'Unesco...

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Au cœur de la culture Inca

Au cœur de la culture Inca

Jeudi 30 novembre 2017 - C'est notre premier jour à Cuzco. Avant de faire la visite de la ville, notre guide Joseph qui est archéologue, nous emmène dans les sites incas majeurs sur les hauteurs de la ville. Visite des principaux sites incas. Ph. internet. Nous...

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