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cafes et bars a absinthe

L’Absinthe à Prague

L’Absinthe à Prague

Tout le monde le sait, à Prague l’absinthe est partout : dans les bars, spécialisés ou pas, les boutiques d’alcool très nombreuses, les épiceries générales et les boutiques de souvenirs. Où que l’on aille, des vitrines exhibent leurs mignonnettes, leurs...

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Absinthe House en Bulgarie

Absinthe House en Bulgarie

Après un séjour de quelques mois à Paris pour se perfectionner en français, Radostina Lilova est repartie chez elle en Bulgarie où elle travaille dans un Pub où l'absinthe est présente. Désireuse d'en savoir plus sur l'histoire et les traditions de l'absinthe,...

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Master class absinthe à Sydney

Master class absinthe à Sydney

Sydney - Vendredi 3 février 2017 - Tim m'a donné rendez-vous au bar de l'opéra en fin d'après-midi. Cela laisse le temps de monter à la tour et de se promener dans le quartier des Rocks, non loin du lieu de rendez-vous. Sydney Tower Encore appelée Centrepoint...

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Melbourne la merveilleuse

Melbourne la merveilleuse

Melbourne - 20-21 janvier 2017 - C'est ainsi qu'avait été surnommée Melbourne dans les années 1860 peu après la ruée vers l'or de 1850 qui avait attiré des populations de différentes nations dont une forte majorité de chinois. En 1865, Melbourne était...

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Une nouvelle boutique

Une nouvelle boutique

Après Heidelberg et Berlin, une nouvelle boutique de spiritueux où l’on pourra trouver de nombreuses marques d’absinthe ouvre ses portes en Allemagne à Fribourg-en-Brisgau vendredi 16 décembre à partir de 14 heures. Enseigne de la boutique de spiritueux...

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Cafés à absinthe d'aujourd'hui -2-

Cafés à absinthe d'aujourd'hui -2-

Arrivés place du Tertre à Montmartre, nous entrons dans une grande brasserie "La Crémaillère" dont le décor 1900 aperçu depuis la rue nous a attirés. À l'intérieur, c'est la déception car tout est faux. Les boiseries entourant les miroirs sont grossières...

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Cafés à absinthe d'aujourd'hui

Cafés à absinthe d'aujourd'hui

Changement de quartier et changement d'ambiance ! Nous quittons les beaux cafés historiques qui ont vu dans leurs murs bourgeois, artistes et même gens du peuple comme au Chartier attablés devant leur absinthe mais qui n'en servent plus aujourd'hui pour...

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La Brasserie Julien

La Brasserie Julien

Avant de faire découvrir à Bryce, comme il le souhaite, des endroits récents où l'absinthe est remise au goût du jour, je tiens à lui montrer une dernière brasserie au décor extraordinaire Art Nouveau. La Brasserie Julien est un très ancien café puisque...

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Le Bouillon Chartier

Le Bouillon Chartier

Après avoir vu de beaux restaurants fréquentés par la bourgeoisie de l'époque, je veux montrer à Bryce, ce jeune distillateur du Montana passionné d'absinthe, un aspect de la vie populaire. Pour cela, nous partons déjeuner au Bouillon Chartier. Enseigne...

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