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31 articles avec absinthes contemporaines

Une nouvelle boutique

Une nouvelle boutique

Après Heidelberg et Berlin, une nouvelle boutique de spiritueux où l’on pourra trouver de nombreuses marques d’absinthe ouvre ses portes en Allemagne à Fribourg-en-Brisgau vendredi 16 décembre à partir de 14 heures. Enseigne de la boutique de spiritueux...

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Quand Berger manipule son histoire

Quand Berger manipule son histoire

Après l’absinthe Reflets de France camouflée sous la marque de pure invention Léon Gonay, voici le cas de la marque Berger qui propose divers spiritueux avec des discours complètement différents. À propos du pastis La contre-étiquette du pastis Berger...

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Absinthe réétiquetée

Absinthe réétiquetée

Toujours curieux de tester quelques absinthes prises au hasard, notamment les absinthes trouvées dans les supermarchés, histoire de faire des comparaisons, Jean-Jacques Charrère a acheté à l'Atac d'Aiserey, à une vingtaine de kilomètres au sud de Dijon,...

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La Distillerie Repaire de Voleurs

La Distillerie Repaire de Voleurs

Bryce Young est l'initiateur de cette petite distillerie artisanale. Basée à Missoula dans le Montana, la Thieves Den Distillery, en français la Distillerie Repaire de Voleurs n’est pas comme les autres. Originellement dénommée Atlas distillery, le nom...

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Difford’s guide et la Fée Parisienne

Difford’s guide et la Fée Parisienne

Souvenez-vous de ce déplacement en Isère à la distillerie Cherry-Rocher. C’était en septembre dernier à la demande de Simon Difford dont le guide est mondialement connu et apprécié. George Rowley, initiateur de la Fée Absinthe Parisienne m’avait demandé...

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De l'Absinthe pour Halloween

De l'Absinthe pour Halloween

La Fée verte des poètes a été comme on le sait vilipendée, diabolisée et souvent représentée par les artistes du XIXe siècle avec les symboles de la folie et de la mort. Eau forte de Apoux. Outre la tête de mort, présence de la marotte, sceptre surmonté...

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La distillerie Bourgeois

La distillerie Bourgeois

Contrairement à ce que pourrait laisser supposer son nom, la distillerie Bourgeois est récente. Installés à Arçon, non loin de Pontarlier, Arnaud et Anne-Sophie Bourgeois sont à l'origine des maraîchers connus pour ne cultiver que du Bio. Au début de...

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La fin du secret

La fin du secret

La recette de la Fée Absinthe Parisienne a bien évoluée au cours du temps depuis sa sortie en l'an 2000 sous le nom de Spiritueux aux plantes d'absinthe, la loi de 1915 n'autorisant pas alors l'emploi du mot "Absinthe" comme terme générique. Le nombre...

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Visite à la distillerie Cherry Rocher

Visite à la distillerie Cherry Rocher

Escapade d'une journée, avant-hier mardi, à la distillerie Cherry Rocher à la Côte-Saint-André dans l'Isère en compagnie de George Rowley, instigateur de l'Absinthe La Fée et de Simon Difford, auteur du Difford's Guide, le Gault et Millau en quelques...

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Paris-Pékin pour la Fée Absinthe

Paris-Pékin pour la Fée Absinthe

Voici venu le temps des vacances. Chacun va se rendre vers la destination qu'il a choisie. Pour les passionnés que nous sommes, nul doute que le chemin passera par de petites brocantes trouvées au hasard des déplacements. Une belle trouvaille embellit...

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