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L'Absinthe-Les Pyrogènes

L'Absinthe-Les Pyrogènes

Dernier livre édité par le Musée de l'Absinthe, L'Absinthe-Les Pyrogènes , est un ouvrage de 232 pages qui recense 200 pyrogènes de café anciens présentant une marque d'absinthe et classés au nom du distillateur, par ordre alphabétique. Chaque pyrogène...

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Alphonse Allais au Musée de l'Absinthe

Alphonse Allais au Musée de l'Absinthe

La pharmacie du Passocéan à Honfleur qui appartenait aux parents d'Alphonse Allais abritait un petit laboratoire aujourd'hui transformé en musée. Ce "plus petit musée du monde" expose la collection unique d'Alphonse Allais : le crâne de Voltaire à 17...

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Alphonse Allais et l'Absinthe

Alphonse Allais et l'Absinthe

Alphonse Allais est né à Honfleur en 1854 de parents pharmaciens. Il commença des études de pharmacie tout en fréquentant la Bohème au Quartier Latin. Présent aux soirées des Hydropathes, il rallie le Chat Noir à Montmartre au moment de leur dispersion....

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Un jardin biologique

Un jardin biologique

Le jardin du Musée de l'Absinthe est de petite taille, entouré de hauts murs de pierres typiques du Vexin français. Des conditions idéales pour réaliser un jardin biologique. Tout repose sur cette plante remarquable en tous points qu'est la grande absinthe,...

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De nouvelles médailles pour La Fée

De nouvelles médailles pour La Fée

Chaque année La Fée-Absinthe est présentée à des concours où les tests de dégustation à l'aveugle débouchent sur l'obtention de médailles décernées par un jury spécialisé. La Fée est toujours récompensée. En 2014, la Parisienne et la Blanche ont remporté...

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La Fée Absinthe Blanche

La Fée Absinthe Blanche

Déjà à l'époque, on distinguait l'absinthe blanche, qui était celle qui sortait de l'alambic et l'absinthe verte qui était la blanche colorée par une infusion de plantes, majoritairement petite absinthe et hysope. Mais là aussi, comme pour les recettes...

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La Fée-Absinthe Parisienne

La Fée-Absinthe Parisienne

Première absinthe distillée en France en 1999 sous l’appellation légale de l’époque de Spiritueux aux plantes d’absinthe , La Fée-Absinthe Parisienne a bien évolué au cours du temps. La Fée-Absinthe Parisienne est aujourd'hui distillée en Isère dans les...

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Suivez le guide

Suivez le guide

De magnifiques panneaux dus à l'initiative et à l'équipe de Dominique Janssens, propriétaire de l'Auberge Ravoux, dite Maison de Van Gogh, ont été installés devant l'école Vavasseur, rue principale. Les visiteurs passent obligatoirement devant et peuvent...

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