Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

16 articles avec botanique

De l'absinthe à perte de vue

De l'absinthe à perte de vue

Transsib 12. Jeudi 18 août - C'est le départ, tôt le matin pour la gare d'Oulan-Bator. Pour se déplacer dans la ville ce n'est pas compliqué, il suffit de lever le bras pour que n'importe quelle voiture de particulier s'arrête contre un peu de monnaie....

Lire la suite

Mongolie, steppes à absinthes

Mongolie, steppes à absinthes

Transsib 11-3 -Mon premier contact avec l'absinthe a été à la statue équestre de Gengis Khan. À peine descendue de voiture, mon regard a été attiré par des petites touffes de couleur vert gris. J'étais sûre que ça en était ! Touffes d'absinthe de 20 à...

Lire la suite

L'Absinthe Arni-Anodinée

L'Absinthe Arni-Anodinée

L'Absinthe Arni-Anodinée, vous connaissez ? Personnellement, je n'avais jamais fait attention que sur certaines factures de Auguste Dutruc Fils & Cie , sur lesquelles ils se prétendent "Seuls possesseurs de la Recette de l'Absinthe supérieure rectifiée",...

Lire la suite

La fin du secret

La fin du secret

La recette de la Fée Absinthe Parisienne a bien évoluée au cours du temps depuis sa sortie en l'an 2000 sous le nom de Spiritueux aux plantes d'absinthe, la loi de 1915 n'autorisant pas alors l'emploi du mot "Absinthe" comme terme générique. Le nombre...

Lire la suite

Folle absinthe

Folle absinthe

Ma grande absinthe n'a jamais porté aussi bien son nom. La pluie et le temps frais prolongé puis la chaleur lui ont donné un coup de fouet. Les tiges robustes s'élèvent bien droites et sa couleur vert amande tranche sur la couleur franchement verte des...

Lire la suite

Artemisia absinthium québécoise

Artemisia absinthium québécoise

Dans son jardin de Bolton-Ouest, charmante bourgade située en pleine nature, dans la région des Cantons de l'Est, à une centaine de kilomètres à l'est de Montréal, Michel Gabereau cultive la grande absinthe. La municipalité de Bolton-Ouest occupe la partie...

Lire la suite

Jardin sauvage pour douce absinthe

Jardin sauvage pour douce absinthe

Pluie et à présent chaleur et soleil ont rendu le jardin luxuriant pour le plus grand plaisir des visiteurs et plus particulièrement des dégustateurs qui apprécient ce moment de calme à l'abri du fenouil et de la grande absinthe. L'un d'eux m'a dit :"On...

Lire la suite

Beau mais envahissant

Beau mais envahissant

Un pied de fenouil sauvage ou aneth dans un jardin est un ravissement. Vivace, il renaît chaque année et sa croissance rapide en début de saison témoigne du renouveau de la nature. Ses tiges dressées aux feuilles en lanières fines et vaporeuses et aux...

Lire la suite

Taux variables pour la thuyone

Taux variables pour la thuyone

Des chercheurs de l'Université de Bordeaux ont obtenu par multiplication végétative par culture d'apex de grande absinthe plusieurs clônes dont l'huile essentielle a été analysée. On appelle apex, l'extrémité d'une racine ou d'une tige. Selon les clônes,...

Lire la suite

Artemisia absinthium, seule responsable ?

Artemisia absinthium, seule responsable ?

Les problèmes liés à une surconsommation d'absinthe ont été principalement imputés à la grande absinthe et plus exactement à sa molécule composante, la thuyone. Pour décrire les phénomènes physiologiques en résultant, l'Académie de médecine avait créé...

Lire la suite

1 2 > >>