absinthes contemporaines

C'est sous ce titre et sous la plume de Christian Rappaz qu'est paru un article le 8 novembre dernier, dans l'hebdomadaire L'Illustré édité à Lausanne. L'article relate une fois de plus la mésentente existant entre l'interprofession regroupant un certain...

Depuis que les poètes l'ont baptisée la Fée verte, tout le monde s'attend à voir l'absinthe verte. Ce n'est pas si simple. Déjà à l'époque, les couleurs étaient variées et si l'on regarde différents tableaux on observe tout une gamme allant du vert au...

En arrivant dans le Val-de-Travers, c'est le village de Fleurier qui nous accueille en premier. D'emblée on tombe sur l'Absintherie de Daniel Guilloud. L'Absintherie Celle à Guilloud. Ph. Delahaye. Après s'être fait "pincé" par la Régie alors qu'il distillait...

Voilà une cuillère qui tient le haut du pavé dans la collection des cuillères contemporaines. Hormis les reproductions de cuillères anciennes dont le rôle est strictement utilitaire, quelques belles créations permettent de faire une nouvelle collection...

Les résultats des tests de dégustation des différentes absinthes présentées sont un moment très attendu des Absinthiades, surtout pour les professionnels qui ont hâte de connaître le verdict. Pour rappel, il y a trois jury qui officient sur les trois...

Après un séjour de quelques mois à Paris pour se perfectionner en français, Radostina Lilova est repartie chez elle en Bulgarie où elle travaille dans un Pub où l'absinthe est présente. Désireuse d'en savoir plus sur l'histoire et les traditions de l'absinthe,...

À vous mes lecteurs fidèles, je vous souhaite de joyeuses fêtes de fin d'année. Carte postale ©BBH Spirits. La Fée Absinthe Parisienne.

Après l’absinthe Reflets de France camouflée sous la marque de pure invention Léon Gonay, voici le cas de la marque Berger qui propose divers spiritueux avec des discours complètement différents. À propos du pastis La contre-étiquette du pastis Berger...

Toujours curieux de tester quelques absinthes prises au hasard, notamment les absinthes trouvées dans les supermarchés, histoire de faire des comparaisons, Jean-Jacques Charrère a acheté à l'Atac d'Aiserey, à une vingtaine de kilomètres au sud de Dijon,...

Bryce Young est l'initiateur de cette petite distillerie artisanale. Basée à Missoula dans le Montana, la Thieves Den Distillery, en français la Distillerie Repaire de Voleurs n’est pas comme les autres. Originellement dénommée Atlas distillery, le nom...