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Critères de notation des absinthes

Critères de notation des absinthes

La demande d’IGP par la Suisse avec la mobilisation des termes Absinthe, Fée verte et La Bleue a été déboutée par le Tribunal Administratif Fédéral mais cette démarche n’aura pas été totalement négative car elle a permis de se pencher sur différents points...

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Dick Bradsell, mixologiste réputé

Dick Bradsell, mixologiste réputé

C’est au Zilli restaurant au 36-40 Brewer Street dans le quartier de Soho à Londres que j’ai rencontré Dick pour la première fois. C’était en 2000, alors que George Rowley m’avait invitée au lancement de la Fée Absinthe. J’ignorais totalement qui était...

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A chacun son dû

A chacun son dû

Chaque corps de métier a son langage propre. Cette carte postale éditée par Bergeret et datée au dos du 19 septembre 1903 nous livre un florilège d'expressions liées à l'ivresse. Thermomètre de l'ivresse Le soldat a son pompon. L'avocat est attendri....

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Vincent et Van Gogh

Vincent et Van Gogh

Pour Gradimir Smudja, le véritable auteur des Tournesols n’est autre qu’un chat roux prénommé Vincent. Ils croisera la route d’un certain Van Gogh et leurs destins seront irrémédiablement liés. Couverture de l'album "Vincent et Van Gogh" de Gradimir Smudja,...

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William Mayor, architecte pour Pernod fils

William Mayor, architecte pour Pernod fils

Ayant quitté sa Suisse natale, Henri-Louis Pernod installait en 1805 à Pontarlier une distillerie, la Maison Pernod fils. Ses petits-fils Louis-Alfred et Fritz reprirent l’affaire en 1855. Ils vont la développer de façon extraordinaire faisant de la distillerie...

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La Fée Parisienne à Picadilly

La Fée Parisienne à Picadilly

Fortnum & Mason a dévoilé hier soir ses vitrines de Noël. Ce magasin prestigieux situé dans Picadilly est connu pour ses spécialités et produits de bouche de qualité. À cette occasion, George Rowley a fait une dégustation de son absinthe La Fée en vente...

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4 et 5 juillet 1908 : Votation fédérale

4 et 5 juillet 1908 : Votation fédérale

En Suisse, l’interdiction de l’absinthe, d’abord introduite dans la législation de certains cantons fut ensuite généralisée au pays tout entier par une révision partielle de la Constitution fédérale. Une campagne très active contre l’absinthe était menée...

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Gilette, victime de l'absinthe

Gilette, victime de l'absinthe

Rendons un hommage posthume à cette petite femelle singe prénommée Gilette , victime de la bêtise des hommes. Contrairement aux cartes postales montrant chats, chiens et autres animaux lapant de l’absinthe, purs montages publicitaires, il s’agit ici d’une...

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Louis Martin

Louis Martin

J’ai rencontré Louis Martin chez lui à Pontarlier en 1984. Journaliste au Pontissalien, il avait écrit une série d’articles en 1961, visant à informer les lecteurs de l’importance qu’avait été l’industrie de l’absinthe à Pontarlier. Heureux de voir que...

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L'apéro qui trouble

L'apéro qui trouble

Tel est le titre d'un documentaire initié en janvier 2013 et en cours de phase finale. Afin de pouvoir proposer ce film aux chaînes de télévision, Corinne Wüthrich et sa petite équipe a créé sa propre boîte de production la Lorgnette production, basée...

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